圣誕節(jié)約會吃什么 圣誕美食攻略

　　圣誕節(jié)如何給心愛的她一頓美味大餐？是選擇一個(gè)浪漫溫馨的餐廳還是自己動(dòng)手制造美味？不論是選擇哪種方式，首先得先了解圣誕節(jié)約會吃什么比較好。

　　圣誕節(jié) 吃什么好呢?傳統(tǒng)的圣誕大餐，大多由前菜、湯品、開胃菜、主菜、點(diǎn)心與飲料組成。前菜和開胃菜份量較少，大多以冷盤的方式供應(yīng)如生鮭魚、魚子醬餅等。湯品以清湯、蔬菜湯最好。在主菜方面，在最早的時(shí)候流行吃烤豬、火腿，后來是火雞、三文魚，總之是以肉為主。別忘了甜點(diǎn)，盡可能選用果凍類而少選用蛋糕類。飲料以熱飲料最佳，因?yàn)闊犸嬃峡梢宰孕姓{(diào)味。

　　圣誕美味攻略

　　當(dāng)圣誕遭遇美食

　　似乎所有的節(jié)日都和美味有關(guān)。當(dāng)圣誕遭遇美食時(shí)，所有的滋味都在心口之間。

　　傳統(tǒng)大餐火雞

　　火雞一直被推崇為圣誕餐桌上的主角。一個(gè)真正意義上的西式圣誕節(jié)，一定要有圣誕節(jié)傳統(tǒng)食品———火雞。除了烤制的火雞，還有小洋白菜、土豆泥、面團(tuán)、腌蘋果等傳統(tǒng)配菜和紅酒汁、雞肝汁、芥茉汁、藍(lán)梅汁等必備的調(diào)料，可以按照自己的喜好進(jìn)行自由組合。

　　半生半熟的牛排

　　牛肉在西餐中最好的做法就是扒和烤，據(jù)說這是保持牛排原汁原味的最好方法。牛排對于牛肉的質(zhì)量和肉的部位特別講究。在西餐里，牛排多用黃油或者是橄欖油，用小火慢慢煎，有生的、全生的、半生的，還有全熟的，如果你接受不了帶血水的牛肉，就吃一些七成或者八成熟的。

　　總的來說，不論是生的、全生的、半生的，還是全熟的，吃到最后，鮮、嫩還是第一位的。異國風(fēng)味比薩餅金黃的色澤、厚厚的奶酪、誘人的餡料、繽紛的水果、黃色的甜玉米、意大利香腸……很具誘惑力，看到這些文字，就知道是美味的比薩餅上了餐桌。趁冒著熱氣，加上番茄醬，比薩就更加有滋味了，香脆表皮，松軟內(nèi)瓤。各種甜咸餡料在一起會合，有著濃郁異國風(fēng)味。

　　圣誕大餐的健康提示

　　圣誕大餐大多有前菜、湯品、開胃菜、主菜、點(diǎn)心與飲料，前菜和開胃菜部分，份量較少，大多以冷盤的方式供應(yīng)如生鮭魚、魚子醬餅等，但是有高血壓、糖尿病及高血脂的人應(yīng)該少選動(dòng)物的內(nèi)臟類如魚卵及腌制品等，可以選用蒸、烤等方式制作的菜式，記得醬料要少使用喔!

　　圣誕大餐湯品的選擇：

　　圣誕大餐湯品