“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”,人們經常用這句話來形容蘿卜在冬季的食療保健價值。蘿卜味甘性涼,冬季經常吃白蘿卜可以有效的調理肝火虛旺,清肺熱,利肝臟。不僅清涼去火,還可以起到解毒消炎的作用。胡蘿卜中富含芥子油和膳食纖維,可以促進消化,加快腸胃蠕動,提高食欲。消化不良或者便秘的朋友們冬季吃蘿卜是最好的食療選擇。
枸杞是冬季進補的好選擇。枸杞含有人體必需的各種營養(yǎng)成分:蛋白質、脂肪、糖、無機鹽和多種維生素,對肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病都有一定食療效果。
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