孕婦后期在飲食上更加要小心注意,平時(shí)吃的食物除了能提高免疫力、緩解水腫外,攝入的食物還要滿足肚中寶寶的需要,如蘋(píng)果鯽魚(yú)湯、胭脂冬瓜球、核桃玉米奶、蟲(chóng)草花豬蹄湯等食譜。這些食物除了能夠提高孕婦的免疫力、利于消化、有助于緩解水腫,還能給孕婦提供足夠的能量。
推薦孕晚期食譜一:蘋(píng)果鯽魚(yú)湯
食材:
蘋(píng)果250克,鯽魚(yú)300克,棗(干)20克,姜5克,植物油10克,鹽3克。
做法:
1、生魚(yú)刮去鱗,去腮,用清水洗凈,瀝水。
2、蘋(píng)果洗凈去皮,去心,切件。
3、紅棗去核洗凈。
4、鍋燒熱加油,放入姜、魚(yú),煎至魚(yú)身成微黃色。
5、把適量清水用鍋內(nèi)煲滾,放入全部材料煲滾,再慢火煲2小時(shí),下鹽調(diào)味即可。
功效:
此湯具有生津潤(rùn)肺,健脾補(bǔ)益的作用。鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源,常食可增強(qiáng)抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎。
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