開發(fā)胎兒智力的孕婦食譜

雖說孩子的智力是天生的，后天的環(huán)境歲然有所影響，但能改變的范圍并不大。其實，許多家長并不知道，在懷孕期間也能改善胎兒的智力問題。畢竟生一個聰明伶俐的寶寶是每個家庭最希望看到的事情，因此，作為準媽媽，在選擇飲食食譜方面一定要多做選擇，下面介紹的這幾款食譜都是具有改善胎兒智力發(fā)育的功效，希望對各位準媽媽們有所幫助。

龍眼蓮子粥

食譜原料：龍眼肉15-30克，蓮子15-30克，紅棗5-10個，糯米30-60克，白糖適量。

制作方法：先將蓮子去心，紅棗去核，洗凈糯米;糯米放入鍋內(nèi)，加清水用微火煮;粥快熟時，把龍眼肉、蓮子、紅棗放入，并煮沸一會兒;然后加糖即成。

健康提示：此佳肴具有養(yǎng)心益智、開胃健脾的作用，可以做孕婦的早餐。

炒鵪鶉肉片

食譜原料：鵪鶉肉100克，冬筍10克，水發(fā)口蘑5克，黃瓜15克，雞蛋清半個，豆粉、精鹽、料酒、花椒、醬油、味精等少許。

制作方法：將鵪鶉肉切成薄片，用蛋清和水、豆粉拌勻;冬筍、口蘑、黃瓜切成片;炒鍋內(nèi)放入豬油，熱至五成時，放入鵪鶉肉片，炒熟，用漏勺撈出;在炒勺內(nèi)放入湯、加入精鹽、料酒、花椒、醬油、冬筍、口蘑、黃瓜和炒熟的鵪鶉肉片，燒開后去掉浮沫，放入味精即成。

健康提示：鵪鶉肉含有大量的不飽和脂肪酸可以營養(yǎng)腦細胞，孕婦食用后對胎寶貝的大腦發(fā)育非常有利。

油炸葡萄干

食譜原料：葡萄干50克，面粉50克，雞蛋4個，牛奶25克，蜂蜜15克，白糖10克，發(fā)酵粉少許，花生油適量。

制作方法：先將葡萄干洗凈，放入鍋里，在鍋里加入適量水后放入白糖，用中火燒開，撈出葡萄干并瀝干水分;將雞蛋打入碗里，把蛋清和蛋黃分開，蛋清用筷子打成泡沫;將蛋黃放入碗里，加入牛奶、面粉、發(fā)酵粉攪成糊，放入葡萄干，再放入打好的蛋清拌勻，用小勺分成5小份，分別放入油鍋里炸熟，撈出后裝盤，吃時淋上蜂蜜即可。

健康提示：此佳肴是多種健腦食物合用，孕婦常吃對胎寶貝的大腦發(fā)育十分有益。