孕婦吃鴨子燉什么比較好

鴨子+海帶

鴨肉脂肪高而不膩。富含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營(yíng)養(yǎng)素。海帶不僅是孕婦最理想的補(bǔ)碘食物，還是促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的好食物。

材料：鴨翅600g、干海帶100g、鹽適量、姜適量。

做法：

1、將買回來的鴨翅清洗干凈(也可以鴨子的其他部位)

2、將鴨翅斬件準(zhǔn)備姜塊，干海帶放入清水泡浸然后清洗干凈切塊。

3、將鴨翅和姜塊一起放入煮鍋燒開去血水，將鴨塊撈起清洗干凈。

4、最后將清洗干凈的鴨塊和海帶，姜一起放入煮鍋大火燒開之后中火慢燒至鴨塊熟透(喜歡鴨塊軟爛的可以多煲些時(shí)間)。

5、出鍋前加適量的鹽調(diào)味即可。

鴨子+百合

孕婦在秋天吃一些鴨肉燉百合能夠起到很好的滋陰潤(rùn)燥的效果，鮮百合含有粘液質(zhì)，具有養(yǎng)陰溫肺、清心安神、利大小便等功效，而。鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素B1、鈣、磷等成分。具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用。

材料：百合50克、鴨肉300克、蓮子25克，姜片、鹽、料酒、味精各適量。

做法：

1、將鴨肉洗凈切塊，加入適量料酒、鹽，腌制10分鐘。

2、百合、蓮子洗凈備用。

3、鍋內(nèi)倒入適量清水，放入鴨肉、姜片共煮。

4、水煮沸后轉(zhuǎn)為小火，加蓮子、百合。

5、煮至鴨肉熟爛，放入鹽、味精調(diào)味即可。