2022陽澄湖大閘蟹開捕時間

2022年陽澄湖大閘蟹的開捕時間預(yù)計在9月17日—21日前后，具體捕撈時間由大閘蟹的成熟度決定，或?qū)⒂申柍魏f(xié)會公布。

2021年陽澄湖大閘蟹是在9月22日開捕的，其開捕節(jié)在蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭陽澄湖畔舉行，采取的線上云開捕形式，全國觀眾都可通過網(wǎng)絡(luò)觀看。

2022陽澄湖大閘蟹價格

2022年陽澄湖大閘蟹還未上市，具體價格尚不確定。

2021年陽澄湖大閘蟹四兩公、三兩母的價格在150-160元一斤，螃蟹越大只的價格越貴。

具體價格參考：

公3.0-3.4兩母2. 0-2.4兩的約30元一只，公3.5-3. 9兩母2. 5-2.9兩的每只約50元，公4.0-4.4兩母3. 0-3.4兩每只約80元，公4.5-4. 9兩母3. 5-3.6兩的螃蟹每只約100元。

正宗陽澄湖大閘蟹怎么分辨

1、看外觀

正宗陽澄湖大閘蟹有著“青背、白臍、金爪、黃毛”的特點。青背大家不好區(qū)分，白臍也可以后期用鋼刷刷出來，但是金爪、黃毛這兩個特點是因為陽澄湖的水域特點決定的，不容易造假。

2、看價格

正宗的陽澄湖大閘蟹因養(yǎng)殖面積有限、產(chǎn)量不高，相應(yīng)的價格也高。所以價格較為便宜的一定不是正宗的，但貴的也不能百分百確定是正宗陽澄湖大閘蟹。

3、看防偽

正宗的陽澄湖大閘蟹是有防偽標(biāo)識的，是由陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會根據(jù)當(dāng)年大閘蟹的產(chǎn)量向質(zhì)監(jiān)部門訂做的，掃描二維碼進(jìn)入后顯示為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品陽澄湖大閘蟹，撥打防偽“戒指”上的電話，會提示您已進(jìn)入蘇州質(zhì)監(jiān)防偽中心，輸入12位數(shù)字編碼后，會提示查詢結(jié)果，并且此查詢電話查詢過一次后，系統(tǒng)里會自動提示您第一次查詢時間。