減肥食譜：早餐

研究顯示，蛋白質(zhì)所產(chǎn)生的攝食生熱效應(yīng)的效果，若是與脂質(zhì)一起攝取，可以提高減肥效用。因此，吃早餐的時(shí)候，攝取充分的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，可以使體溫上升、提高燃燒脂肪的新陳代謝力。

早餐推薦食品：

水煮蛋、 火腿 、納豆、 乳酪 

1、蛋有理想優(yōu)質(zhì)的氨基酸組成結(jié)構(gòu)，并且蛋黃當(dāng)中含有脂質(zhì)。能為人體提供蛋白質(zhì)，加熱過后再食用的話可以更加提高吸收率。

2、火腿中富含蛋白質(zhì)，當(dāng)中也含有脂質(zhì)，并且也能補(bǔ)充身體醣類代謝時(shí)所需的維生素B1。

3、納豆可以使大豆蛋白更加順利被身體吸收，而當(dāng)中也含有屬于植物性脂質(zhì)的卵磷脂，是日本人最愛的早餐選擇之一。

4、乳酪主要成分是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。因?yàn)榘被嵩诎l(fā)酵的過程中會被分解，因此具有容易被人體消化的優(yōu)點(diǎn)，另外，乳酪也能為人體補(bǔ)充鈣質(zhì)。

牛奶或者咖啡

1、牛奶也是一種非常理想的早餐食物，牛奶含有非常豐富的營養(yǎng)，能為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，其中能滋潤肌膚的維生素B族含量很豐富，早餐喝牛奶攝取鈣能加快脂肪的燃燒，所以如果想燃脂減肥，每天喝牛奶就是一個(gè)非常有效的方法。

2、早餐喝咖啡也是一種可行的燃脂方法，咖啡中的咖啡因能提高血液中的脂肪酸濃度，濃度升高有利于肌肉吸收脂肪酸，這樣脂肪酸就以身體能量的形式被消耗掉了。而且咖啡可以促進(jìn)人體熱量的產(chǎn)生，加快脂肪燃燒的速度。

注意：

有些人早餐喜歡喝粥，粥水是流食，容易被吸收，而且能促進(jìn)腸胃蠕動，幫助排毒，防止便秘，所以粥也是一款熱門的減肥早餐。

推薦減肥食譜： 大蒜 減肥粥

材料：大蒜 30g，大米100g，姜絲少許。

做法：

1、大蒜去皮后放在沸水中煮一分鐘撈出備用。

2、把大米洗凈放進(jìn)水中煮成粥，再把蒜、姜絲放進(jìn)粥內(nèi)煮5分鐘即可。

減肥食譜：午餐

要想減肥，午餐最好多吃蔬菜，蔬菜含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動，讓腸胃新陳代謝保持正常，相信這一點(diǎn)大家都很熟悉現(xiàn)在為大家推薦一款燃脂午餐食譜。

推薦食譜： 胡蘿卜香腸湯

材料：香腸一根、胡蘿卜2/3根、洋蔥1/4個(gè)、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、醋1茶匙、雞粉1茶匙、水200毫升。

做法：

1、將香腸隨意切小，可以切丁，也可以切小塊，根據(jù)個(gè)人喜好而定。

2、胡蘿卜削皮，與洋蔥一同洗凈后切成小粒，這樣更容易煮熟。

3、將胡蘿卜、香腸、洋蔥和水都放到鍋中，煮沸后，稍稍將火收小，熬煮一下后，放點(diǎn)鹽和胡椒粉、雞精調(diào)味。

4、最后倒入碗中，加一點(diǎn)醋，令湯汁更美味。

減肥溫馨提示：

1、胡蘿卜是我們常見的蔬菜啦，其實(shí)它含有的維生素種類很多，能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)；

2、它還含有大量的胡蘿卜素，能補(bǔ)肝明目，經(jīng)常吃胡蘿卜對眼睛很好。

3、胡蘿卜中的植物纖維吸水性比較強(qiáng)，進(jìn)入腸道后容易發(fā)生膨脹，從而促進(jìn)腸道蠕動，排出腸道的廢物。

4、胡蘿卜還具有降糖物質(zhì)，適合糖尿病人食用。這款湯的調(diào)味料是一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，洋蔥、胡椒粉和醋能產(chǎn)生一定的刺激作用；

5、促進(jìn)脂肪的燃燒，而且飯前喝湯對減肥很有效哦，能增添飽腹感，降低進(jìn)食量。

減肥食譜：晚餐

減肥晚餐一般都是以清淡為主的，要避免油膩、辛辣的食物，那晚餐應(yīng)該吃一些什么來燃燒脂肪呢?其實(shí)，西芹、黃瓜、土豆、冬瓜、胡蘿卜、玉米、豆芽等蔬菜都具有消脂的作用

推薦晚餐減肥食譜

蒜泥綠豆芽

材料：大蒜泥 50g，綠豆芽 250g，植物油少許，碎紅辣椒 7g，椒鹽少許。

做法：

1、綠豆芽洗凈，投入沸水鍋中過水至熟，撈入純凈水中透涼，瀝盡水，盛入盤內(nèi)。

2、加入椒鹽、碎紅辣椒、植物油、大蒜泥拌勻即成。

減肥溫馨提示：

1、之所以要推薦這個(gè)食譜是因?yàn)樗兜狼宓瓍s具有降脂的功效。綠豆芽含水量高而熱量低，含有膳食纖維，適合減肥的時(shí)候食用；

2、而且它性屬寒涼，能夠中和大蒜的辛辣，所以蒜泥綠豆芽是符合晚餐清淡的標(biāo)準(zhǔn)的，而且還不會降低它的消脂功效。夏天食用，還能清熱解毒呢。

健康減肥食譜推薦

玉米餅紅椒素食

材料：玉米餅、小紅椒、青菜梗

做法：只要將上述的材料配合起來吃就可以了

功效：玉米餅是其中的主食，作為粗糧的玉米有很強(qiáng)的飽腹感，而且吃小紅椒、青菜梗不會讓你難以下咽，具有調(diào)味的作用。總之，吃這個(gè)菜基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4，而纖維素是非常有助于減肥。

雞蛋餡餅

材料：雞蛋白，全麥面包

做法：很簡單，先烘焙一塊全麥面包，然后在上面鋪上一層蛋白即可，記得是要去除蛋黃的哦。

功效：一塊美味可口的餡餅可是大多數(shù)人完成一天的勞累工作之后的享受。去了蛋黃的蛋，更低脂低熱量。全麥面包也是飽腹不發(fā)胖的。

雜燴沙拉

材料：燕麥片、煮熟的豆粥、小炒綠葉青菜

做法：只要將燕麥片沖泡著喝，然后再喝上煮熟的豆粥

功效：燕麥?zhǔn)瞧渲械闹魇?，而吃煮熟的豆粥能加快燕麥片的消化，從而使你的脂肪不在體內(nèi)囤積過久。而吃小炒的綠葉青菜，也能提供身體所需要的纖維素，減肥效果真的不錯(cuò)。

西蘭花炒百合

材料：西蘭花，百合，鹽雞精水淀粉

做法：

1、將西蘭花掰成小朵，百合去掉黑的地方，掰成小瓣，清洗干凈。

2、鍋?zhàn)永餆_水，放入幾滴香油(為的是西蘭花焯水之后能保持翠綠)，將西蘭花倒入焯至斷生。

3、炒鍋放油，油熱倒入焯好的西蘭花，翻炒，根據(jù)口味加入適量的鹽。

4、翻炒幾下倒入百合，繼續(xù)翻炒至熟即可。

功效：西蘭花屬于高纖維蔬菜，能見效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有益于減少食量，對控制體重有一定功效。